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Coupe légumes
Coupe-légumes : pour des préparations rapides et simplifiées
Râper, couper en rondelles ou en cubes..., le coupe-légumes effectue plusieurs tâches pour faciliter la préparation de vos plats. Aussi, pour vous aider à vous équiper, Manutan Collectivités vous propose le top des coupe-légumes avec le meilleur rapport qualité-prix du marché. Cantines, restaurants collectifs, foyer pour personnes âgées, établissements sociaux, médicaux..., consultez donc notre catalogue. Vous y trouverez assurément l’équipement qui saura vous satisfaire.
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Combiné coupe-légumes R101 Xlitres
- La solution idéale pour la restauration commerciale : 2 appareils en 1 ! Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et notamment les broyages de fruits secs en pâtisserie.
- Un coupelégumes pour la préparation d'une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches.
- Caractéristiques : Moteur asynchrone, Vitesse 1500 tr/min, Nombreux disques pour coupelégumes, en option, 230 volts, 50 Hz, monophasé.
- Cutter avec couteau lisse, Coupelégumes avec éminceur 2 mm + râpeur 2 mm, Nouvelle goulotte de coupelégumes "XL" pouvant recevoir jusqu'à 6 tomates pour une productivité accrue, Concu pour la petite restauration
En savoir plus779,00 € HT (934,80 € TTC) -
Coupe 1/2 rondelles Ø 5mm
- Spécialement conçu pour la coupe des tomates destinées à garnir les sandwichs.
- Avec les tomates de bon calibre, les demirondelles sont souvent mieux adaptées et plus facile à mettre dans les sandwichs.
- Outils vendus sans le support 215610.
- Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir
En savoir plus123,00 € HT (147,60 € TTC) -
Coupe avocat inox
- Acier inoxydable.
- Découpe en tranches régulières l'avocat préalablement dénoyauté.
En savoir plus20,99 € HT (25,19 € TTC) -
Coupe-champignons inox
- 7 lames en acier inoxydable.
- Corps en fonte d'aluminium revêtement spécial lavevaisselle.
- Permet de couper en tranches régulières les champignons, kiwis, fraises, tous fruits tendres.
En savoir plus19,99 € HT (23,99 € TTC) -
Coupe frites rectangulaires
- Coupe des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites "MAISON" devient facile.
- Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect "ARTISANAL".
- Outils vendus sans le support 215610.
- Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir
En savoir plus99,50 € HT (119,40 € TTC) -
Coupe-légumes "Le rouet" gourmet
- Acier inoxydable.
- Cassette portelames amovible en ABS.
- Appareil à couper les légumes en en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats, recettes, etc...
- Livré avec serrejoint et 3 couteaux, réglage d'épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une lame orientable.
En savoir plus257,00 € HT (308,40 € TTC) -
Coupe légumes + 3 disques
- Accessoire adaptable sur le batteur Alphamix uniquement.
- Corps et couvercle en matériau composite.
- Poussoir de sécurité.
- Disques en acier inoxydable.
- Livré avec éminceur 2 mm, éminceur gros 5 mm et râpe 3 mm.
En savoir plus243,00 € HT (291,60 € TTC) -
Coupe légumes CL50 230v 50hz
- Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivités.
- Permet de réaliser tous les émincés, râpés, macédoines, cubes, bâtonnets même des produits les plus fragiles.
- Equipé de 2 goulottes, 1 goulotte large et 1 goulotte ronde Ø 58 mm pour coupe en rondelles.
- Moteur asynchrone puissant avec sécurité magnétique et frein moteur.
- Redémarrage automatique par le poussoir.
- Bloc moteur en polycarbonate.
- Cuve et couvercle métallique.
- 1 vitesse : 375 tr/min.
- Livré sans disque.
En savoir plus1 874,00 € HT (2 248,80 € TTC) -
Coupe melon 12 parts ø190mm
- Les lames tranchantes et dentelées coupent facilement et proprement le fruit en 12 parts.
- Coupe les melons jusqu'à 19 cm de diamètre.
- Lame inox, poignée ABS.
En savoir plus21,99 € HT (26,39 € TTC) -
Coupe-oeuf "coc" inox
- Acier inoxydable, livré sous blister.
- Idéal pour décalotter proprement les oeufs à la coque.
En savoir plus14,41 € HT (17,29 € TTC) -
18,49 € HT (22,19 € TTC)
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Coupe-oeuf dur 6 quartiers
- Découpe en 6 quartiers égaux.
- Fils en acier inoxydable.
- en fonte d'aluminium spécialement conçu pour le lavevaisselle.
En savoir plus14,21 € HT (17,05 € TTC) -
Coupe-oeufs duplex sur socle
- Socle en fonte d'aluminium spécialement conçu pour le lavevaisselle.
- Fils en acier inoxydable.
- 10 rondelles.
- Pour des tranches rondes ou ovales.
En savoir plus12,16 € HT (14,59 € TTC) -
Coupe pomme 8 quartiers
- Lames inox et manche ABS.
- En une seule opération : étrogne et coupe en 8 quartiers.
En savoir plus14,25 € HT (17,10 € TTC) -
Coupe-truffe ergonomique inox
- Muni d'une lame très fine et d'un réglage précis d'épaisseur par molette, cet appareil peut être utilisé pour les truffes et les champignons.
- En retournant l'appareil, il peut servir à réaliser de fines tranches de fromage.
- Support, lame et poignée en acier inoxydable.
En savoir plus54,00 € HT (64,80 € TTC) -
Coupe-légumes R201 Xlitres
- La solution idéale pour la restauration commerciale : 2 appareils en 1 ! Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et notamment les broyages de fruits secs en pâtisserie.
- Un coupelégumes pour la préparation d'une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches.
- Caractéristiques : Moteur asynchrone, Vitesse 1500 tr/min, Nombreux disques pour coupelégumes, en option, 230 volts, 50 Hz, monophasé.
- Cutter avec couteau lisse, Coupelégumes avec éminceur 2 mm + râpeur 2 mm, Nouvelle goulotte de coupelégumes "XL" pouvant recevoir jusqu'à 6 tomates pour une productivité accrue, Concu pour la petite restauration.
- Fonction pulse Cuve: 2,5 litres
En savoir plus1 237,00 € HT (1 484,40 € TTC) -
Combiné R301 cutter + coupe-légumes + 4 disques
- La solution idéale pour la restauration commerciale : 2 appareils en 1 ! Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et notamment les broyages de fruits secs en pâtisserie.
- Un coupelégumes pour la préparation d'une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches.
- Caractéristiques : Moteur asynchrone, Vitesse 1500 tr/min, Nombreux disques pour coupelégumes, en option, 230 volts, 50 Hz, monophasé.
- Fonction "Pulse", Cutter capacité 3,7 L avec couteau lisse, Coupelégumes à grande goulotte demilune + goulotte cylindrique Ø 58 mm, Livré avec 4 disques : éminceurs 2 et 4 mm, râpeur 2 mm et bâtonnet 2x2 mm, Conseillé pour restaurants jusqu'à 70 couverts.
- Cutter et coupelégumes.
- En matériau composite
En savoir plus2 059,00 € HT (2 470,80 € TTC) -
Coupe-légumes ELECTROLUX PRO - 603843
Coupe-légumes Multigreen Combiné Cuve 2,5 L 4 plateaux 1 vitesse 1500 trs/min Equipement " Fresh Cut " et Cutter, dont toutes les pièces en contact...
En savoir plus1 414,00 € HT (1 696,80 € TTC) -
Coupe - légumes TRS monophasé 1 vitesse
Se compose d´un bloc moteur asynchrone pour conjuguer robustesse et durée de vie.
Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. ...
En savoir plus1 574,00 € HT (1 888,80 € TTC) -
Coupe-tomates manuel
- Le coupetomates manuel permet de couper les tomates même très mûres*, en rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches...
- (*Appuyer d'un mouvement franc et rapide).
- Sa forme spécialement étudiée autorise : soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable sous l'appareil, soit la coupe tomate par tomate avec réception directement dans l'assiette ou le ravier destiné au service, évitant ainsi les manipulations.
- Le coupetomates assure une sécurité absolue de l'utilisateur en interdisant tout accès de la main sur les lames, quelle que soit la position du chariot.
- Son ergonomie parfaitement étudiée permet de couper les tomates sans effort.
- Hauteur poignée position basse : 270 mm.
- Hauteur poignée position haute : 455 mm.
- Hauteur sous pieds : 120 mm.
- Ecartement entre pieds : 328 mm.
- Passe au lavevaisselle.
- Production horaire en vrac : 1200 tomates environ.
- Sécurité totale , Coupe vrac Lavable lave vaisselle
En savoir plusÀ partir de 127,00 € HT (152,40 € TTC) -
Equipement de coupe pour CL50
- Pack 6 disques restauration : Eminceur 1 mm, 3 mm, râpeur 2 mm, bâtonnets 4x4 mm, équipement cube/macédoine : éminceur 10 mm + grille 10x10 mm.
- Avec portedisques mural, ou Pack 8 disques collectivités : Eminceurs 2 et 5 mm, râpeur 2 et 3 mm, équipement macédoine : éminceur 10 mm + grille 10 x 10 mm, équipement cube : éminceur 20 mm + grille 20x20 mm + portedisques mural, ou à l'unité.
En savoir plusÀ partir de 164,00 € HT (196,80 € TTC) -
Pack 4 disques pour coupe-légumes
- Comprenant : éminceur 2 mm, 4 mm, râpeur 2 mm et julienne 2 x 2 mm.
En savoir plusÀ partir de 293,00 € HT (351,60 € TTC) -
À partir de 128,00 € HT (153,60 € TTC)
Coupe-légumes : pour émincer parfaitement vos fruits et légumes
Découper vos aliments en grande quantité et dans un temps minimum, c’est toute l’utilité d’un coupe-légumes professionnel. En effet, cette machine multifonction peut faire des coupes à volonté et au gré de vos envies que ce soit en cubes, en spirales, en rondelles... L’importance de cet appareil nous a incités chez Manutan Collectivités à mettre à votre disposition les meilleurs coupe-légumes. Des appareils qui vous donneront des coupes uniformes, égales et régulières qui assureront l’originalité de vos présentations.
Dotés d’une grande diversité de lames et de disques adaptés, nos coupe-légumes vous aideront à réaliser différentes préparations : tomates en julienne, oignons émincés, carottes râpées, macédoines, bâtonnets de pommes de terre pour frites... fruits et légumes pourront être pétris, coupés ou pressés. Nos coupe-légumes sont équipés de bloc moteur qui, grâce à leur puissance, permettent de travailler des centaines de kilos d’ingrédients. Ces robots professionnels vous garantissent performance, confort et sécurité, car en plus du gain de temps, ils offrent une rapidité déconcertante et une ultime précision. Mis à part toutes ces fonctions, nos appareils disposent d’un cutter et de goulottes variés pour des finitions personnalisées.
En outre, la qualité de leurs lames et de leurs matériaux de fabrication (inox, revêtement aluminium) fait de nos coupe-légumes des indispensables dans les restaurants collectifs. Résultat optimal en quantité et qualité garanti ! Faciles à utiliser et à entretenir, ces appareils deviendront vos alliés au quotidien pour une coupe parfaite de tous vos légumes.