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Glace et sorbetière
Glace et sorbetière : pour de délicieux glaces et sorbets
Les entremets glacés rencontrent toujours un grand succès dans les restaurants collectifs, les cantines scolaires. C’est la raison pour laquelle Manutan Collectivités a trié pour vous les meilleures machines à glace et sorbetières, alliant confort d’usage et solidité pour un résultat optimal. Sans plus attendre, découvrez sur notre catalogue une large gamme de machines à glace et sorbetières de capacités différentes.
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7,03 € HT (8,44 € TTC) -
Machine à glace 5K CREA SC acier inoxydable
- Destinée à la fabrication, au stockage et au service des glaces et sorbets, La machine à glace CREA peut, grâce à un système électronique performant et automatique : Produire automatiquement ou manuellement de 1 à 2,5 Kg de glace, sorbet, granités en 12 min.
- environ.
- Conserver la glace ou le sorbet à la juste température.
- Le système gère la densité du produit et démarre automatiquement le programme du stockage à température sélectionné pour maintenir la bonne densité de la glace.
- 4 programmes permettent de produire : La glace classique, la glace semisouple, les granités (pâle spéciale en option).
- La réfrigération rapide de tous les liquides de 80° à 10°C en 8 minutes environ.
- Fonctionnement sur 220/240 volts monophasé 50Hz.
- Vitesse de rotation 70 tr/min.
- Livrée avec 1 spatule à glace, 1 jeu de racleurs de rechange.
- Capacité bol : 3,2 litres.
- Quantité maximale doeingrédients : 1,25 Kg 1,2 L.
- Production horaire : 5 Kg 7 L.
- Temps de turbinage : 1215 min.
En savoir plus4 686,00 € HT (5 623,20 € TTC) -
Set de 100 moules à glace pouss-pouss
- Moules en polypropylène pour la confection et la vente de glaces prêtes à consommer.
- Concept idéal pour les enfants afin de leur éviter de laisser fondre la glace sur les doigts.
- Moule livré en kit avec piston, poussoir et couvercle.
En savoir plus48,99 € HT (58,79 € TTC) -
Set de 80 moules sucettes glacées assorties
- Moules en polypropylène avec couvercle pour la fabrication de sucettes à base de sorbet.
- Incorporation pratique et rapide des bâtonnets plastiques, avec parfait maintien.
- Carton de 10 x 8 modèles assortis de figurines avec couvercles et bâtonnets.
En savoir plus42,49 € HT (50,99 € TTC) -
Sorbetière Pro 2000 230v 50-60Hz
- Machines GELATO PRO pour la fabrication artisanale de glaces et sorbets "minute" en restauration.
- Commande froid et batteur avec minuterie.
- Bol amovible permettant de gagner du temps après une préparation en utilisant la cuve fixe pour la suivante.
- Facilité d'entretien et de nettoyage.
- Facilité de stockage : le bol amovible en aluminium peut être placé directement au congélateur.
- Pale mélangeur en acier inoxydable avec racleurs souples interchangeables.
- Encombrement minimal adapté à l'espace des cuisines.
- Carrosserie tout inox, robuste et facile à entretenir.
- Cuve fixe inox.
- Fonctionnement sur 220/240 volts monophasé 50/60 Hz.
- Minuterie 60 minutes.
- Vitesse de rotation 63 tr/min.
- Livrée avec 1 bol aluminium, 1 spatule à glace, 2 jeu de racleurs de rechange pour bol amovible, 2 jeu de racleurs de rechange pour cuve fixe, 1 mesure de 25 cl.
- Capacité bol : 1,7 litres Quantité maximale doeingrédients : 0,75 Kg Production horaire : 1,5 Kg 2,2 L.
- Temps de turbinage :
En savoir plus1 159,00 € HT (1 390,80 € TTC) -
Moules à sucettes glacées
- Pour la préparation de sucettes glacées artisanales et originales répondant aux demandes de nouveaux produits des consommateurs.
- Moule en polyéthylène à empreintes livré avec 1 découpoir pour la découpe de biscuit au format de la sucette.
- Permet de fabriquer des sucettes en biscuit fourré de glace, en glace enrobée de chocolat façon "esquimau".
- A utiliser avec des bâtonnets en bois Réf.
- 389099 (catalogue FLO).
En savoir plusÀ partir de 36,99 € HT (44,39 € TTC) -
Présentoir pour sucettes
- Présentoir en acrylique pour le stockage et la présentation des sucettes glacées et pousspouss.
- Lavage à l'eau savonneuse.
En savoir plusÀ partir de 22,49 € HT (26,99 € TTC)
Pour offrir de la fraîcheur à vos clients
Les glaces et les sorbets font toujours l’unanimité auprès des petits et grands, surtout quand le mercure affiche 30 °. Dans les cantines scolaires et les restaurants collectifs, ils sont donc des incontournables. C’est la raison pour laquelle Manutan Collectivités propose une gamme complète de machines à glace et sorbetières aux centres associatifs, collectivités, établissements scolaires...
Afin de vous garantir une totale efficacité, notre équipe a spécialement sélectionné les produits des plus grandes marques, conformes aux normes en vigueur. Entièrement fabriquées en inox, un matériau réputé pour sa longévité, sa résistance thermique et mécanique aux températures, ainsi que sa résistance chimique aux détergents et désinfectants, nos machines à glace et sorbetières respectent les exigences d’hygiène. De plus, nos machines sont équipées de réserve isolée par mousse de polyuréthane injecté pour éviter la prolifération des micro-organismes, notamment les bactéries et les moisissures.
Fiables et faciles d’entretien, nos produits ont été conçus pour vous satisfaire pendant de nombreuses années. Ce n’est pas tout. Nos machines à glace et sorbetières sont également pratiques et fonctionnelles. Pour certains modèles, le bol amovible en aluminium peut être placé directement au congélateur. D’autres possèdent des fonctionnalités encore plus surprenantes : sonde pour l’arrêt automatique de la production, tube de trop-plein pour l’évacuation de l’eau, système de conservation de la glace ou du sorbet à la juste température, etc. Cerise sur le gâteau, notre équipe a misé sur des machines à glace et sorbetières à faible consommation d’énergie.