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Ustensile de préparation
Des préparations culinaires rapides et facilitées avec notre ustensile de préparation
La préparation des plats en restauration est déterminante pour la qualité des services. Malheureusement, cela peut parfois prendre beaucoup de temps. Les bons outils peuvent faciliter la confection de l’ensemble des repas au quotidien. Voilà pourquoi, Manutan Collectivités met à la disposition des restaurants collectifs, cantines... des ustensiles de préparation très pratiques : passoire iconique, support pour entonnoir, bassine de cuisine, etc.
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Passoire 28 cm inox sur pied
- Passoire 28 cm inox sur pied Elle possède deux poignées en métal pour une manipulation facile même pleine
- Son socle large lui assure une bonne stabilité lors de son utilisation
- En acier inoxydable
- Nettoyage facile : elle est compatible lavevaisselle
En savoir plus13,50 € HT (16,20 € TTC) -
Passoire à gras 24 cm - Brez
- Passoire à gras 24 cm
- Une passoire à gras lourde, en aluminium, d'une qualité professionnelle et d'une épaisseur de 15/10 e
- Capacité 4 L environ
- Longue poignée de 25 cm et contrepoignée pour une excellente prise en main
En savoir plus37,99 € HT (45,59 € TTC) -
Passoire avec manche et crochet-Cucinieri Inox
- Passoire avec manche et crochet
- Cucinieri Inox
- Lagostina : la culture du détail
- Une collection complète d'accessoires, des indispensables aux plus pointus
En savoir plusÀ partir de 14,90 € HT (17,88 € TTC) -
À partir de 5,75 € HT (6,90 € TTC)
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Passoire chinois inox - Lacor
- Passoire chinois
- Le poussoir bois de 25 cm présenté sur la photo est fourni en option
En savoir plusÀ partir de 21,49 € HT (25,79 € TTC) -
Passoire conique 16 cm - GrandChef - Tescoma
- Passoire conique 16 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef
En savoir plus16,99 € HT (20,39 € TTC) -
Passoire inox 20 cm sur pied - Athos - Kela
- Passoire inox 20 cm sur pied
- Athos
- Pratique pour les pates, les légumes ou les salades
- En acier inox 18/10, épaisseur 7 mm
En savoir plus24,49 € HT (29,39 € TTC) -
Passoire inox 24 cm - Zodiac
- Passoire inox 24 cm
- Classique et intemporelle, cette passoire en inox sur pieds avec 2 anses est en inox 18/8
- Robuste et très stable, cette passoire vous permettra d'égoutter pâtes, riz, fruits ou légumes en quantité
- Anses en fil d'inox soudé
En savoir plus18,49 € HT (22,19 € TTC) -
Passoire plastique - Metaltex
- Passoire plastique avec manche
- Convient pour les aliments qui ne doivent pas être en contact avec le métal
En savoir plusÀ partir de 5,30 € HT (6,36 € TTC) -
Passoire plastique 2.5L à pied blanc cérusé - David Georges
- Ø24xh12cm. 4 pieds + 2 poignées.
En savoir plus2,40 € HT (2,88 € TTC) -
Passoire plastique 7 cm - Metaltex
- Passoire plastique
- Avec manche
- Convient pour les aliments qui ne doivent pas être en contact avec le métal
- Diamètre : 7 cm.
En savoir plus2,40 € HT (2,88 € TTC) -
Passoire rectangulaire rétractable et extensible Verte - Progressive
- Passoire rectangulaire rétractable et extensible Verte
- Elle vous permet de gagner de la place dans votre cuisine
- Capacité 6 litres
- Elle se rétracte pour économiser 2/3 de sa hauteur maximale et sa faire toute petite dans votre placard !
En savoir plus31,99 € HT (38,39 € TTC) -
Passoire ronde rétractable 27 cm / 3 L Grise - Progressive
- Passoire ronde rétractable 27 cm / 3 L Grise
- Elle vous permet de gagner de la place dans votre cuisine
- Capacité 3 litres
- Elle se rétracte pour économiser 2/3 de sa hauteur maximale et sa faire toute petite dans votre placard !
En savoir plus17,99 € HT (21,59 € TTC) -
Passoire ronde rétractable 31 cm / 5 L Verte - Progressive
- Passoire ronde rétractable 31 cm / 5 L Verte
- Elle vous permet de gagner de la place dans votre cuisine
- Capacité 5 litres
- Elle se rétracte pour économiser 2/3 de sa hauteur maximale et sa faire toute petite dans votre placard !
En savoir plus19,99 € HT (23,99 € TTC) -
Passoire sur pied 28 cm - GrandChef - Tescoma
- Passoire sur pied 28 cm
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef
- Idéal pour égoutter ou rincer vos aliments : légumes, pâtes et riz
En savoir plus21,49 € HT (25,79 € TTC) -
52,00 € HT (62,40 € TTC)
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3,50 € HT (4,20 € TTC)
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Passoire tamis 24 cm - GrandChef - Tescoma
- Passoire tamis 24 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef
En savoir plus14,90 € HT (17,88 € TTC) -
Pelle tamis 14 x 18 cm - GrandChef - Tescoma
- Pelle tamis 14 x 18 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son crochet
En savoir plus14,35 € HT (17,22 € TTC) -
Plaque présentoir aluminium pour minuteurs ZASSENHAUS - Kuchenprofi
- Plaque présentoir aluminium pour minuteurs ZASSENHAUS
- Pour présenter de manière efficace vos minuteurs aimantés sur votre comptoir !
- Dimensions 30 x 26 x 25 cm.
En savoir plus34,99 € HT (41,99 € TTC) -
Poire à jus inox 2 embouts - Lacor
- Poire à jus inox 2 embouts
- En 18/10 avec goupillon
- Cette poire à jus est le secret de cuisson pour des viandes à la cuisson parfaite !
- Elle permet d'arroser les viandes en cours de cuisson pour éviter qu'elles ne dessèchent ou d'injecter le jus au c ur de la viande sans vous brûler !
En savoir plus20,49 € HT (24,59 € TTC) -
7,75 € HT (9,30 € TTC)
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Presse 2 en 1 Orange et Citron
- Presse 2 en 1 Orange et Citron
- Extrayez le jus de vos fruits préférés avec un seul outil !
- 1 récipient facile à verser
- 1 presse orange et pamplemousse
En savoir plus18,99 € HT (22,79 € TTC) -
Presse à steak hamburger - Presto - Tescoma
- Presse à steak hamburger
- Presto
- Réalisez vos propres steaks pour vos hamburgers maison et variez les recettes : à la viande de b uf, au poulet, au poisson, à base de légumineuses, etc ...
- Facile à utiliser : remplissez l'ustensile avec la préparation hachée, nivelez et appuyez sur les poignées pour démouler le steak ainsi formé
En savoir plus8,15 € HT (9,78 € TTC) -
Sablier bois 3 minutes
- Sablier bois 3 minutes Idéal pour la cuisson des ufs à la coque mais aussi pour le temps de brossage des dents pour les enfants ou pour certains jeux de société
- Diamètre : 3,5 cm.
En savoir plus4,70 € HT (5,64 € TTC)
Ustensile de préparation : des équipements de qualité pour des plats réussis
Quel que soit le secteur d’activité, les bons outils font les bons artisans. En cuisine plus que n’importe où ailleurs, cette règle prévaut. En effet, avoir de bons outils est primordial pour mener à bien chacune des étapes de vos recettes des plus simples aux plus élaborés. Parce que OUI, même le plus talentueux des chefs ne pourrait monter parfaitement ses œufs en neige sans un bon fouet. Ainsi, en tant que professionnels de la cuisine, le choix de vos ustensiles de préparation est une étape clé pour offrir à vos clients une entière satisfaction. Pour cela, qualité, robustesse, durabilité, praticité et ergonomie devront absolument faire partie de vos critères de sélection.
Restaurants collectifs, cantines des établissements éducatifs, sociaux ou médicaux... découvrez sur Manutan Collectivités un grand choix d’ustensiles de préparation professionnels pour toutes vos préparations sucrées et salées. Pour préparer vos légumes, émincer vos fines herbes... dans les meilleures conditions, vous trouverez une riche sélection de couteaux de cuisine et de planches à découper. De même, nos spatules, râpes, passoires... se révéleront très utiles lors de la préparation de vos ingrédients. Côté sucré, nos rouleaux à pâtisserie fouets... de haute qualité sauront satisfaire toutes vos exigences. D’ailleurs, pour un gage de fiabilité, nous avons privilégié les références des plus grandes marques européennes.