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Ustensile de préparation
Des préparations culinaires rapides et facilitées avec notre ustensile de préparation
La préparation des plats en restauration est déterminante pour la qualité des services. Malheureusement, cela peut parfois prendre beaucoup de temps. Les bons outils peuvent faciliter la confection de l’ensemble des repas au quotidien. Voilà pourquoi, Manutan Collectivités met à la disposition des restaurants collectifs, cantines... des ustensiles de préparation très pratiques : passoire iconique, support pour entonnoir, bassine de cuisine, etc.
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cumoire araignée 14 cm - GrandChef - Tescoma
- cumoire araignée 14 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau
En savoir plus14,95 € HT (17,94 € TTC) -
cumoire araignée 14 cm inox - Metaltex
- cumoire araignée 14 cm en inox Idéale pour la friture
- Compatible lavevaisselle
- Diamètre : 14 cm.
En savoir plus9,10 € HT (10,92 € TTC) -
cumoire en inox Imperial
- cumoire en inox Imperial Possède un anneau de suspension pour faciliter le rangement.
En savoir plus9,90 € HT (11,88 € TTC) -
cumoire tamis 12 cm - GrandChef - Tescoma
- cumoire tamis 12 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau
En savoir plus11,25 € HT (13,50 € TTC) -
plucheur à lame transversale mobile - GrandChef - Tescoma
- plucheur à lame transversale mobile
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau
En savoir plus7,40 € HT (8,88 € TTC) -
Eplucheur dentelé - Oxo
- Eplucheur dentelé
- Spécial peaux fines : idéal pour peler les pêches, les prunes, les tomates, les courgettes ...
- Poignée ergonomique douce et confortable antidérapante
- Lame dentée en acier inoxydable
En savoir plus10,90 € HT (13,08 € TTC) -
Eplucheur oscillant - Oxo
- Eplucheur oscillant
- Gagnez du temps en cuisine !
- Lame tranchante en acier inoxydable
- Epluche facilement les pommes de terre, les carottes, ...
En savoir plus10,90 € HT (13,08 € TTC) -
plucheur rasoir Y - Oxo
- Eplucheur rasoir
- Gagnez du temps en cuisine !
- Eplucheur pivotant en "Y" 14,5 cm
- Lame tranchante en acier inoxydable
En savoir plus10,90 € HT (13,08 € TTC) -
Goutteur - Iriso - Guillouard
- Goutteurs
- Iriso
- Grâce à ce goutteur, ne laissez plus mourir vos plantes par manque d eau !
- Posez ce goutteur et soyez débarrassé de la mission d arrosage pendant près de 30 jours !
En savoir plus3,95 € HT (4,74 € TTC) Vendu uniquement par 50 -
Lot de 2 pocheuses à uf - Lekue
- Lot de 2 pocheuses à uf
- Réalisez deux ufs pochés à la forme et à la cuisson parfaites !
- Réussissez vos ufs pochés à tous les coups grâce à cet ustensile pratique et facile à utiliser
- Ouvrez le couvercle, placez la pocheuse sur un verre et cassez l uf à l'intérieur, placez la pocheuse dans de l'eau frémissante (9095 C) pendant 3 minutes et votre uf poché est déjà prêt !
En savoir plus17,99 € HT (21,59 € TTC) -
Mandoline à main - Oxo
- Mandoline à main
- Permet de trancher facilement et en toute sécurité !
- Tranchez au dessus d'un bol ou d'une planche
- La fenêtre transparente vous permet de voir les tranches coupées au fur et à mesure
En savoir plus19,99 € HT (23,99 € TTC) -
Mandoline verticale - Lacor
- Mandoline verticale
- Système de coupe facile, rapide et sûr : coupe verticale à l'aide d'un levier à retour automatique
- Lame très tranchante
- 4 types de coupe : rondelles, cubes , julienne épaisse et fine
En savoir plus44,99 € HT (53,99 € TTC) -
Minuteur 60 mn avec aimant
- Minuteur 60 mn avec aimant
- Pratique, peut être positionné sur le réfrigérateur ou sur toute autre surface métallique pour être toujours à disposition.
En savoir plus7,20 € HT (8,64 € TTC) -
Minuteur aimanté - Kuchenprofi
- Minuteur aimanté
- Ce minuteur au look et au design rétro vous aidera à bien respecter vos temps de cuisson !
- Pratique : il est aimanté et peut ainsi se fixer sur votre hotte ou sur votre crédence !
- Cycle de 55 minutes
En savoir plusÀ partir de 15,99 € HT (19,19 € TTC) -
Minuteur aimanté Dark Grey - Tasty+ - Brabantia
- Minuteur aimanté Dark Grey
- Tasty+
- Ce minuteur aimanté veille à ce que vous soyez toujours dans les temps de cuisson, en comptant à rebours jusqu'à 99 minutes !
- Il suffit de tourner le bouton pour le régler et la cuisson peut commencer !
En savoir plus12,25 € HT + Eco-part : 0,08 € HT (14,80 € TTC) -
Minuteur aimanté Taupe - Kuchenprofi
- Minuteur aimanté Taupe
- Ce minuteur au look et au design rétro vous aidera à bien respecter vos temps de cuisson !
- Pratique : il est aimanté et peut ainsi se fixer sur votre hotte ou sur votre crédence !
- Cycle de 55 minutes
En savoir plus15,99 € HT (19,19 € TTC) -
Minuteur Bois Naturel - Happy Time - 8241 - Little Balance
- Minuteur Bois Naturel
- Happy Time
- Ce minuteur est une aide sympa et astucieuse pour gérer le temps de cuisson de toutes vos préparations culinaires !
- Dites adieu à la minuterie du four ou du téléphone !
En savoir plus13,00 € HT + Eco-part : 0,08 € HT (15,70 € TTC) -
Minuteur digital aimanté
- Minuteur électronique, base aimantée. Fonction horloge. Alarme programmable. Piles incluses.
En savoir plus11,50 € HT (13,80 € TTC) -
Moulin à coulis 20 cm inox - Primaline - Genietti
- Moulin à coulis
- Idéal pour obtenir des coulis, des compotes, des gelées ou des purées parfaitement lisses, onctueuses et savoureuses !
- Vous pourrez également réaliser vos soupes de poisson
- Diamètre 20 cm
En savoir plus24,99 € HT (29,99 € TTC) -
Passe sauce Chinois 14 cm - De Buyer
- Passe sauce Chinois 14 cm
- Parfait pour une utilisation en cuisine, ce passesauce Chinois est idéal pour la réalisation de fonds de sauce, de potages, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter
- Il est fabriqué dans un acier inoxydable très épais donc et très résistant à l'usage
- Perforation 1,5 mm, disposition étudiée pour une utilisation optimale
En savoir plus15,49 € HT (18,59 € TTC) -
Passe sauce Chinois 18 cm - De Buyer
- asse sauce Chinois 14 cm
- Parfait pour une utilisation en cuisine, ce passesauce Chinois est idéal pour la réalisation de fonds de sauce, de potages, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter
- Il est fabriqué dans un acier inoxydable très épais donc et très résistant à l'usage
- Perforation 1,5 mm, disposition étudiée pour une utilisation optimale
En savoir plus21,99 € HT (26,39 € TTC) -
6,70 € HT (8,04 € TTC)
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Passoire 15 cm - Gris Ciment
- Passoire 15 cm
- Gris Ciment
- Une collection de vaisselle aux coloris tendres et pastels pour une table tout en douceur !
- Une collection écologique et un plaisir pour les yeux : une harmonie parfaite
En savoir plus6,50 € HT (7,80 € TTC) Vendu uniquement par 6 -
Passoire 22 cm - GrandChef - Tescoma
- Passoire 22 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef
En savoir plus18,99 € HT (22,79 € TTC) -
Passoire 23,5 cm - Gris Ciment
- Passoire 23,5 cm
- Gris Ciment
- Une collection de vaisselle aux coloris tendres et pastels pour une table tout en douceur !
- Une collection écologique et un plaisir pour les yeux : une harmonie parfaite
En savoir plus16,49 € HT (19,79 € TTC)
Ustensile de préparation : des équipements de qualité pour des plats réussis
Quel que soit le secteur d’activité, les bons outils font les bons artisans. En cuisine plus que n’importe où ailleurs, cette règle prévaut. En effet, avoir de bons outils est primordial pour mener à bien chacune des étapes de vos recettes des plus simples aux plus élaborés. Parce que OUI, même le plus talentueux des chefs ne pourrait monter parfaitement ses œufs en neige sans un bon fouet. Ainsi, en tant que professionnels de la cuisine, le choix de vos ustensiles de préparation est une étape clé pour offrir à vos clients une entière satisfaction. Pour cela, qualité, robustesse, durabilité, praticité et ergonomie devront absolument faire partie de vos critères de sélection.
Restaurants collectifs, cantines des établissements éducatifs, sociaux ou médicaux... découvrez sur Manutan Collectivités un grand choix d’ustensiles de préparation professionnels pour toutes vos préparations sucrées et salées. Pour préparer vos légumes, émincer vos fines herbes... dans les meilleures conditions, vous trouverez une riche sélection de couteaux de cuisine et de planches à découper. De même, nos spatules, râpes, passoires... se révéleront très utiles lors de la préparation de vos ingrédients. Côté sucré, nos rouleaux à pâtisserie fouets... de haute qualité sauront satisfaire toutes vos exigences. D’ailleurs, pour un gage de fiabilité, nous avons privilégié les références des plus grandes marques européennes.