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Ustensile de préparation
Des préparations culinaires rapides et facilitées avec notre ustensile de préparation
La préparation des plats en restauration est déterminante pour la qualité des services. Malheureusement, cela peut parfois prendre beaucoup de temps. Les bons outils peuvent faciliter la confection de l’ensemble des repas au quotidien. Voilà pourquoi, Manutan Collectivités met à la disposition des restaurants collectifs, cantines... des ustensiles de préparation très pratiques : passoire iconique, support pour entonnoir, bassine de cuisine, etc.
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Set de découpage spécial pomme de terre - Point Virgule
- Set de découpage spécial pomme de terre
- Le set idéal pour réaliser des Hasselback Potatoas, une recette suédoise de pommes de terre en hérisson !
- Donnez une saveur supplémentaire à vos pommes de terres en la coupant en tranches fines et en la garnissant d'épices, de fines herbes ou de charcuterie : les saveurs imprègnent la pomme de terre qui cuit uniformément
- Grâce à ce set, tranchez facilement votre pomme de terre en fines tranches régulière sans la découper totalement par accident
En savoir plus16,49 € HT (19,79 € TTC) -
Tac'Oeuf - Patisse
- Tac'Oeuf
- L'outil des chefs pour découper le dessus des oeufs à la coque de manière impécable !
- La masselotte poussée par le ressort va donner l'impulsion à la cloche tranchante pour découper nettement par vibrations la coquille de l'oeuf !
- En inox
En savoir plus16,99 € HT (20,39 € TTC) -
Tamis - GrandChef - Tescoma
- Tamis GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son crochet
En savoir plusÀ partir de 5,10 € HT (6,12 € TTC) -
Tamis allongé 18 x 22 cm - GrandChef - Tescoma
- Tamis allongé 18 x 22 cm
- GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef
En savoir plus15,49 € HT (18,59 € TTC) -
Tamis conique - GrandChef - Tescoma
- Tamis conique GrandChef
- Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle
- De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef
En savoir plusÀ partir de 11,25 € HT (13,50 € TTC) -
Tranche uf à la coque en inox
- Tranche uf à la coque en inox
- Il vous permettra de découper proprement la coquille de votre uf à la coque pour une dégustation délicate.
En savoir plus7,90 € HT (9,48 € TTC) -
Tranche-tomate et mozzarella - Zyliss
- Tranchetomate et mozzarella
- Cet ustensile vous permettra de découper parfaitement d'un seul geste vos tomates et autres légumes ainsi que vos mozzarellas !
- Les 8 lames tranchantes microdentées en acier inoxydable permettent de couper des tranches régulières et bien droites
- Les lames sont légèrement de biais pour couper la tomate facilement sans l'abîmer
En savoir plus29,99 € HT (35,99 € TTC) -
Veggie Cup - Lekue
- Veggie Cup
- vide fruits ou légumes et les transforme en verrines
- En plastique ABS
- Lames en acier inoxydable
En savoir plus11,90 € HT (14,28 € TTC) -
Vide-pomme - Oxo
- Videpomme
- Retirez le trognon des pommes d'un seul geste !
- Manche ergonomique confortable et antidérapant
- Séparez facilement les graines de la chair
En savoir plus10,90 € HT (13,08 € TTC)
Ustensile de préparation : des équipements de qualité pour des plats réussis
Quel que soit le secteur d’activité, les bons outils font les bons artisans. En cuisine plus que n’importe où ailleurs, cette règle prévaut. En effet, avoir de bons outils est primordial pour mener à bien chacune des étapes de vos recettes des plus simples aux plus élaborés. Parce que OUI, même le plus talentueux des chefs ne pourrait monter parfaitement ses œufs en neige sans un bon fouet. Ainsi, en tant que professionnels de la cuisine, le choix de vos ustensiles de préparation est une étape clé pour offrir à vos clients une entière satisfaction. Pour cela, qualité, robustesse, durabilité, praticité et ergonomie devront absolument faire partie de vos critères de sélection.
Restaurants collectifs, cantines des établissements éducatifs, sociaux ou médicaux... découvrez sur Manutan Collectivités un grand choix d’ustensiles de préparation professionnels pour toutes vos préparations sucrées et salées. Pour préparer vos légumes, émincer vos fines herbes... dans les meilleures conditions, vous trouverez une riche sélection de couteaux de cuisine et de planches à découper. De même, nos spatules, râpes, passoires... se révéleront très utiles lors de la préparation de vos ingrédients. Côté sucré, nos rouleaux à pâtisserie fouets... de haute qualité sauront satisfaire toutes vos exigences. D’ailleurs, pour un gage de fiabilité, nous avons privilégié les références des plus grandes marques européennes.