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Stockage
Des matériels de stockage pour la conservation des aliments
La plupart des aliments sont périssables, et leur conservation est une situation à laquelle les restaurateurs collectifs et les restaurateurs commerciaux font face quotidiennement. Manutan Collectivités vient à votre secours avec sa gamme complétée de matériels de stockage des aliments. Celle-ci se compose en outre de saladette réfrigérée, meuble réfrigéré, réfrigérateur, cellule de refroidissement, etc.
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Rack à pizzaInox
- Pour stocker 15 pizzas sur un espace très réduit.
- 15 niveaux espacés de 35 mm.
- Ø maxi des pizzas ou tartes : 40 cm.
- Ø fil du support 8 mm.
- Ø fil portepizza 5mm.
En savoir plus65,00 € HT (78,00 € TTC) -
Seau carré avec couvercle
- Seau avec couvercle fixe basculant, anse moulée.
- Contenant pratique pour le stockage des ingrédients à l'abri de l'humidité et des poussières.
En savoir plus21,99 € HT (26,39 € TTC) -
Bacs inox mise en place (5 pièces)
- Comprend 4 bacs 714001 (30 cl) dans un grand bac avec couvercle.
En savoir plus95,50 € HT (114,60 € TTC) -
Support incliné inox pour manne à pain
- Support doeinclinaison de manne à pain qui facilite le transvasement des baguettes dans la manne.
- Tube d'acier inoxydable Ø 20 mm.
En savoir plus97,50 € HT (117,00 € TTC) -
Bac alimentaire rectangulaire plat pour rack à couvercle
- En polyéthylène haute densité.
En savoir plus11,69 € HT (14,03 € TTC) -
Couvercle clipsable AllibertPolyéthylène
- En polyéthylène haute densité.
- Coloris gris.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
En savoir plus8,61 € HT (10,33 € TTC) -
Couvercle encastrable pour bacs AllibertPE
- Polyéthylène.
- Coloris blanc.
- Pour la protection des aliments pendant le stockage ou le transport.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
En savoir plus10,87 € HT (13,04 € TTC) -
Couvercle pour casier de lavagePolypropylène
- Permet de protéger la vaisselle propre des souillures.
En savoir plus30,99 € HT (37,19 € TTC) -
Couvercles pour conteneurs à ingredients 225x225 mm
- Couvercle pour contenances de 3,5 L et 6 L.
- Forme carrée.
- Contenant gerbables lorsque le couvercle est utilisé.
- Poignées intégrées facilitant les manipulations.
En savoir plus4,71 € HT (5,65 € TTC) -
Couvercles pour conteneurs à ingredients 180x180 mm
- Couvercle pour contenances de 3,5 L et 6 L.
- Forme carrée.
- Contenant gerbables lorsque le couvercle est utilisé.
- Poignées intégrées facilitant les manipulations.
En savoir plus4,52 € HT (5,42 € TTC) -
17,99 € HT (21,59 € TTC)
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Extension sans compartiment polypropylène LxlxH:500x500x45 mm
- Hauteur utile : 40 mm.
- S'adapte à tous les casiers.
- Nos casiers à verres sont composés de casiers de base destinés aux verres et gobelets d'une hauteur inférieure à 75 mm.
- Pour des verres d'une hauteur supérieure, des réhausses (ou extensions) clippables sur le casier base sont disponibles.
- Les réhausses assurent une protection totale des verres contre les chocs pendant le lavage comme pendant les manipulations dans les casiers.
- Casiers en polypropylène moulé d'une seule pièce, double paroi pour une meilleure résistance aux chocs et protection de la vaisselle, 4 poignées moulées dans la masse.
- Résistent aux hautes températures, aux agressions chimiques et alimentaires.
En savoir plus21,99 € HT (26,39 € TTC) -
Godets à couverts polyéthylène
- En polyéthylène.
- Coloris : blanc.
- Utilisable dans les casiers 16 compartiments code 815016.
En savoir plus3,13 € HT (3,76 € TTC) -
Manne viennoiserie 600 x 400mm
- En polyéthylène.
- Fond et paroi ajourés.
- Spécial viennoiseries.
- Gerbable.
- Emboîtable à vide jusqu'à 75%.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
- Le plus : Les bacs gerbables / emboitables permettent d'économiser selon les modèles jusqu'à 75% de place lors du stockage à vide.
En savoir plus8,05 € HT (9,66 € TTC) -
Manne patissiere gerbablePE
- Polyéthylène.
- Fond plein et parois ajourées.
- Coloris gris.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
En savoir plus17,49 € HT (20,99 € TTC) -
Palette packpal
- Peut être utilisée comme support de stockage dans les chambres froides et congélateurs, laboratoires...
- 9 plots, coloris brun / rouge.
- Polyéthylène haute densité.
- Plancher supérieur ajouré avec rebord.
- Charge dynamique : de 500 Kg à 1 tonne.
- Charge statique : de 1 à 1,5 tonne.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
En savoir plus55,50 € HT (66,60 € TTC) -
31,99 € HT (38,39 € TTC)
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Bac gastronorme gn 1/9 inox
- Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 6311.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme "Cristal".
En savoir plusÀ partir de 17,49 € HT (20,99 € TTC) -
Bac gastronorme inox perforé avec anses panier
- Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 6311.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme "Cristal".
En savoir plusÀ partir de 104,00 € HT (124,80 € TTC) -
Bac gastronorme inox plein avec poignées escamotables
- Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 6311.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme "Cristal".
En savoir plusÀ partir de 32,49 € HT (38,99 € TTC) -
Bac gerbable
- En polyéthylène haute densité.
- Coloris gris.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
En savoir plusÀ partir de 16,49 € HT (19,79 € TTC) -
Bac gerbable emboîtable
- Hauteur emboîtable 40 mm.
- Fond perforé, parois ajourées.
- Bicolore.
- En PEHD .
- Couleurs croisées = bacs empilés Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
- Le plus : Les bacs gerbables / emboitables permettent d'économiser selon les modèles jusqu'à 75% de place lors du stockage à vide.
En savoir plusÀ partir de 24,49 € HT (29,39 € TTC) -
Bac gerbable emboîtable
- Normes Europe.
- 1Fond et parois ajourés, bicolore brunbeige.
- Hauteur d'emboîtage : 91 mm.
- 2Fond plein avec trous d'évacuation et parois ajourées, bicolore brunbeige.
- Hauteur d'emboîtage : 113 mm.
- Les bacs "norme Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm.
- Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523.
- Le plus : Les bacs gerbables / emboitables permettent d'économiser selon les modèles jusqu'à 75% de place lors du stockage à vide.
En savoir plusÀ partir de 26,49 € HT (31,79 € TTC) -
Bac gerbable plein blanc 400 x 300 mm
- Poignées ouvertes Format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300m.
- Compatibles entrre eux.
- Adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523, 140524.
En savoir plusÀ partir de 10,31 € HT (12,37 € TTC) -
Bac gerbable plein gris 600 x 400 mm
- Poignées ouvertes Format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300m.
- Compatibles entrre eux.
- Adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523, 140524.
En savoir plusÀ partir de 19,99 € HT (23,99 € TTC)
Du matériel de stockage pour une cuisine bien ordonnée
Les restaurateurs professionnels sont amenés à travailler avec plusieurs kilos de nourriture chaque jour. Pour éviter tout débordement, il est donc impératif de les stocker. D’autant plus que les aliments doivent conserver leur fraîcheur pour en faire des plats nutritifs et savoureux. À la recherche de matériel de stockage pour la cuisine de votre établissement éducatif, d’entreprise ou de collectivité ? Ne cherchez pas loin, car Manutan Collectivités a déjà rassemblé dans son catalogue tout ce dont vous avez besoin.
À la pointe de la modernité, nos réfrigérateurs intégrables répondront parfaitement à vos besoins de stockage. Ergonomiques, fonctionnels et disposant d’une grande grande contenance, ils peuvent accueillir une grosse quantité d’aliments au frais. En plus de les conserver plus longtemps, ils n’en altèrent pas le goût. Si la disposition de votre cuisine ne vous permet pas de choisir un réfrigérateur à taille classique, il vous est possible d’opter pour un congélateur armoire froide de taille modérée.
Notre gamme de stockage se compose également de chariots professionnels de cuisine. Ils conviennent tout aussi bien pour stocker la vaisselle que pour transporter les plats cuisinés. Pour garder les ingrédients que vous allez utiliser à portée de main, un bac alimentaire est tout indiqué. Selon vos besoins et préférences, vous avez la possibilité de les choisir plats ou profonds. Vous pouvez aussi les utiliser pour transporter vos aliments.