Plaque Exal® "premium"

  • L'aspect gaufré des plaques Exal : Favorise la prise de couleur sous les produits, Améliore la cuisson par la circulation de l'air chaud, Améliore l'antiadhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple), Est idéal pour la cuisson des produits surgelés.
  • Plaques de Cuisson EXAL® : Plaques en aluminium revêtues antiadhésif, PTFE, sans PFOA.
  • Dessous laqué agréé contact alimentaire.
  • Température maximale de cuisson : 250°C.
  • Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
  • Leur graissage est inutile.
  • Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l'utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
  • Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
  • Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.



    À partir de 23,49 € HT (28,19 € TTC)
    modèles disponibles

    3 modèles correspondent à votre sélection

    Visuel Nom Réf Profondeur Largeur Prix Qté Panier
    Plaque Exal "Premium" 400x300 mm LE14517H 400 mm 300 mm 23,49 €
    Plaque Exal "premium" 600x400 mm LE14518B 600 mm 400 mm 31,49 €
    Plaque Exal "premium" 530x325mm GN1/1 LE14519T 530 mm 325 mm 23,49 €
    Caractéristiques

    Plaque Exal® "premium"

    Matériau Aluminium
    Type d'appareil de traitement de l'air Plaque et grille
    Épaisseur 0.17 cm