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Transport isotherme
Transport isotherme : optimiser la température de vos repas
Restaurants collectifs, établissements médicaux et sociaux..., Manutan Collectivités vous propose toute une gamme de conteneurs isothermes. Spécialement conçus pour le transport de vos plats, ils gardent vos préparations au bon degré. À chaud ou à froid, avec ou sans panier, glacière incorporée ou pas, ces modèles de transport isotherme sont d’ailleurs innovants, robustes et pratiques pour votre plus grande satisfaction.
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Conteneur "sherpa E8" 600 x 400 mm
- Modèle équipé de 8 paires de glissières pour plaques et grilles 600 x 400 mm espacées de 50 mm.
- Porte à charnière, démontable pour le nettoyage.
- Utilisable en liaison chaude ou en liaison froide.
- Nous recommandons dans ce cas d'utiliser une plaque eutectique à loger en partie supérieure.
- Peut être équipé des roues 822751.
- Superposables entre eux avec attaches 822851.
- Compatible avec le socle rouleur 798006.
En savoir plus595,00 € HT (714,00 € TTC) -
Conteneur chauffant "Sherpa" GN 1/1
- Ces conteneurs sont conçus pour le transfert des aliments en liaison chaude et pour leur maintien à une température à 63° C.
- Branchés sur une prise monophasée, ils sont utilisables comme de véritables enceintes de maintien en température.
- Débranchés, ils sont utilisables comme un conteneur isotherme (performances identiques à nos conteneurs pour liaison chaude).
- Il permet, avec ou sans préchauffage (préchauffage préférable dans le cas de transport de faible volume) de transporter des aliments chauds avec l'assurance d'un maintien à une température supérieure à 63° C pendant 2 heures.
- Après transport, rebrancher le conteneur pour conserver les aliments à une température supérieure à 63° C le temps voulu.
- Bloc chauffant 300 watts, 230 volts monophasé 50/60 Hz.
- IMPERATIF : utiliser des couvercles sur les bacs afin d'empêcher le dégagement de vapeur et matières grasses pouvant nuire au fonctionnement électrique.
En savoir plus1 299,00 € HT (1 558,80 € TTC) -
Jeu de 4 rouesAcier inoxydable
- Chape acier inoxydable, Ø 125 mm dont 2 avec freins, pour Sherpa F4, F4C et E8.
En savoir plus178,00 € HT (213,60 € TTC) -
Socle rouleur avec poignée inox
- Avec ou sans poignée ergonomique, la forme des socles rouleurs "Sherpa" est étudiée pour assurer un parfait calage des conteneurs GN isothermes à ouverture frontale ou dessus.
- Des ouvertures d'évacuation des eaux les rendent compatibles avec un lavage au jet.
En savoir plus379,00 € HT (454,80 € TTC) -
Conteneur isotherme 70 et 200 litres
- Conteneur robuste isotherme.
- Parois lisses faciles à nettoyer.
- Glacière adaptée au chariot à roulettes.
En savoir plusÀ partir de 285,00 € HT (342,00 € TTC) -
Conteneur "Sherpa F2" GN 1/1
- Nombre de glissières : 6.
- Espacement entre glissières : 36 mm Conteneurs isothermes SHERPA : Solidité.
- Un design étudié pour améliorer la durée de vie des conteneurs soumis à de nombreuses contraintes de chocs : porte sans charnière coins et bords renforcés côtés et dessus rigidifiés patins antiusure sur le dessous Ergonomie Les conteneurs "Sherpa" sont étudiés pour en faciliter la manutention lors des transports.
En savoir plusÀ partir de 339,00 € HT (406,80 € TTC) -
Conteneurs isothermes gastronormes, ouverture dessus sherpa
- Ces conteneurs peuvent être utilisés en liaison chaude ou liaison froide.
- Disponible en versions sans et avec panier fil inox pour une préhension et une sortie plus faciles des bacs notamment en liaison chaude.
- Convient également pour le transport des produits en vrac.
- Pour l'utilisation en liaison froide, nous recommandons d'équiper nos conteneurs isothermes de nos plaques eutectiques GN 1/1 ou GN 1/3 12° C.
- Poids sans panier : 12 kg, avec panier 13 kg.
En savoir plusÀ partir de 397,00 € HT (476,40 € TTC) -
Plaque eutectique
- Pour une utilisation optimale des plaques eutectiques, il est important de les congeler pendant 24h aux températures minimum suivantes': * 826001 / 826004 : 18°C / 20°C * 826003 : 10°C / 12°C * 826005 : 28°C / 30°C
En savoir plusÀ partir de 28,49 € HT (34,19 € TTC) -
Bacs Isothermes_UTZ
- Bacs isothermes convenant parfaitement au transport d'aliments frais, réfrigérés ou congelés tout en respectant la chaîne du froid.
- Avec un élément régrigérent, les produits restant à des températures négatives durant de nombreuses heures.
En savoir plus245,00 € HT (294,00 € TTC) -
Coffret isotherme Fridj
- Coffret isotherme monoinjecté en mousse polyuréthane HD surexpansée 45 kg/m3.
- Habillage caisson et couvercle réalisé en mousse polypropylène de 2 mm d’épaisseur.
- Étanchéïté parfaite : couvercle entrant sur 15 mm, verrouillé par 2 fermetures à ressort.
- Ouverture/fermeture faciles et rapides par simple pression sur ce système de fermeture.
- Transport facilité : bac glacière superposable et gerbable.
En savoir plus193,00 € HT (231,60 € TTC) -
Conteneur tps repas Polypropylène, ECO-C BLT 320 ECO-C
- BLANCOTHERM 320 ECOC
- Conteneur de transport de repas polypropylène, pour le placement d’un ou plusieurs bacs GN 1/1 ou leurs subdivisions l’un sur l’autre, avec couvercle à clipser, avec patins et poignées moulés
- Capacité :
- 4x GN 1/155 ou leurs subdivisions
- 3x GN 1/165 ou leurs subdivisions
- 2x GN 1/1100 ou leurs subdivisions
- 1x GN 1/1200 ou leurs subdivisions
En savoir plus310,00 € HT (372,00 € TTC) -
Conteneur tps repas Polypropylène, ECO BLT 320 ECO
- BLANCOTHERM 320 ECO
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec couvercle à clipser, avec patins et poignées moulés
- Capacité : GN 1/1200 ou ses subdivisions
En savoir plus280,00 € HT (336,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 160 K
- BLANCOTHERM 160 K
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec couvercle
- Capacité : GN 1/1100 ou ses subdivisions
En savoir plusÀ partir de 365,00 € HT (438,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 320 K
- BLANCOTHERM 320 K
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec couvercle
- Capacité : GN 1/1200 ou ses subdivisions
En savoir plusÀ partir de 375,00 € HT (450,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 420 K
- BLANCOTHERM 420 K
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec porte battante
- Capacité : 2x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 11 paires de glissières
- Espacement des glissières : 31 mm
En savoir plusÀ partir de 519,00 € HT (622,80 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 620 KUS
- BLANCOTHERM 620 KUS
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec porte amovible,
- fermeture latérale
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plusÀ partir de 625,00 € HT (750,00 € TTC) -
Conteneur tps repas Polypropylène, neutre BLT 620 KV
- BLANCOTHERM 620 KV
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec porte amovible, fermeture en haut
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plus710,00 € HT (852,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 620 KUF
- BLANCOTHERM 620 KUF
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec porte battante,
- pivotant à 270°
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plusÀ partir de 625,00 € HT (750,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 620 KUF-F
- BLANCOTHERM 620 KUFF
- Conteneur de transport de repas en polypropylène,
- roulant, avec roues conformes DIN 188678 en matière plastique, 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, avec porte battante, pivotant à 270°
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plusÀ partir de 909,00 € HT (1 090,80 € TTC) -
Conteneur de transp. de repas Poly neutre 620 KUF-F goulotte condensat
- BLANCOTHERM 620 KUFF avec goulotte à condensat
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, roulant, avec roues conformes DIN 188678 en matière plastique, 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, avec porte battante, pivotant à 270°
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plusÀ partir de 955,00 € HT (1 146,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, neutre 620 KF
- BLANCOTHERM 620 KF
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, roulant, avec roues conformes DIN 188678 en matière plastique, 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, avec porte amovible, fermeture latérale
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plusÀ partir de 995,00 € HT (1 194,00 € TTC) -
Conteneur de transp. de repas Polypr. neutre 620 KF goulotte condensat
- BLANCOTHERM 620 KF avec goulotte à condensat
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, roulant, avec roues conformes DIN 188678 en matière plastique, 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, avec porte amovible, fermeture latérale
- Capacité : 3x GN 1/1150 ou leurs subdivisions
- Nombre de glissières : 12 paires de glissières
- Espacement des glissières : 39 mm
En savoir plusÀ partir de 1 045,00 € HT (1 254,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, chauffant 320 KB
- BLANCOTHERM 320 KB
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, chauffé, avec affichage d’état de fonctionnement, température max. +90 °C, avec couvercle, récipient intérieur en acier inoxydable
- Capacité : GN 1/1200 ou ses subdivisions
En savoir plusÀ partir de 895,00 € HT (1 074,00 € TTC) -
Conteneur de transport de repas BLT K Polypropylène, chauffant 320 KBR
- BLANCOTHERM 320 KBR
- Conteneur de transport de repas BLANCOTHERM en polypropylène, avec régulateur de température numérique pour la régulation au degré près de la température dans l’espace intérieur entre +40 °C et +95 °C, avec couvercle, récipient intérieur en acier inoxydable
- Capacité : GN 1/1200 ou ses subdivisions
En savoir plusÀ partir de 985,00 € HT (1 182,00 € TTC) -
Conteneur de transport alimentaire BLT Plastique, chauffée avec thermostat 320 KBR
- BLANCOTHERM 320 KBR
- Conteneur de transport de repas en polypropylène, chauffé par air pulsé, avec régulateur de température numérique pour la régulation au degré près de la température dans l’espace intérieur entre +40 °C et +95 °C, avec porte battante
- Capacité : GN 1/1200 ou ses subdivisions
En savoir plusÀ partir de 985,00 € HT (1 182,00 € TTC)
Transport isotherme : un transfert en toute sécurité de vos denrées alimentaires
La conservation des aliments nécessite une préservation de leur température. À chaud ou à froid, les transports isothermes vous permettront de garder vos repas à la température de votre choix. Justement, Manutan Collectivités vous a sélectionné les meilleurs des contenants isothermes pour optimiser la durée de vie de vos plats.
Idéals pour les professionnels de la restauration collective (cantines scolaires, cafétérias des établissements médico-sociaux ou scolaires) et traditionnelle, nos transports isothermes seront vos solutions pour un parfait stockage de vos aliments ou seulement pour garder vos sauces au chaud. Par ailleurs, ils se déclinent en plusieurs modèles : avec ou sans panier, équipés de glacière ou pas pour répondre à toutes les exigences. Grâce aux doubles parois de nos contenants isothermes, la conservation de vos préparations se passera dans de bonnes conditions, tout en préservant leur goût et leur texture. Effectivement, nos transports isothermes résistent aux chocs, car leurs dessus et côtés sont fabriqués en plastique rigidifié.
Fabriqués en acier inoxydable, un parfait conducteur de chaleur, nos transports isothermes assurent le maintien de la température ambiante. Ainsi, en liaison chaude ou froide, ils se montrent extrêmement perforants. Il est possible d’ajouter des plaques eutectiques pour parfaire la performance de nos transports isothermes. Ils disposent, en effet de glissières pour une installation facile des snowgam qui permettront de conserver vos aliments à la bonne température jusqu’à 96 h.