Cocotte

Cocotte - cuisine professionnelle


Manutan Collectivités est décidément la boutique de référence des chefs et amateurs de cuisine qui misent sur la qualité de leurs accessoires. Découvrez pour votre plaisir une ligne complète de cocottes puissantes et parées contre tout type de feux de cuisson. Avec des systèmes d’ouverture et de fermeture simplifiés et des poignées rabattables, votre cuisson garde sa température intacte et préserve sa saveur pour une longue durée.
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  1. Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 29 cm Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour...
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    165,00 € HT (198,00 € TTC)
  2. Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 31 cm Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour...
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    185,00 € HT (222,00 € TTC)
  3. Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 33 cm Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour...
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    205,00 € HT (246,00 € TTC)
  4. Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ovale 35 Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le...
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    247,00 € HT (296,40 € TTC)
  5. Cocotte en fonte ovale 27 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ovale 27 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 27 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 27 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    143,00 € HT (171,60 € TTC)
  6. Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 29 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    165,00 € HT (198,00 € TTC)
  7. Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 31 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    185,00 € HT (222,00 € TTC)
  8. Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 33 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    205,00 € HT (246,00 € TTC)
  9. Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ovale 35 Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus gra...
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    247,00 € HT (296,40 € TTC)
  10. Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 29 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    165,00 € HT (198,00 € TTC)
  11. Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 31 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  12. Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 33 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  13. Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Rubis
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    Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ovale 35 Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus gra...
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  14. Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Taupe
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    Cocotte en fonte ovale 29 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ovale 29 cm Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  15. Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Taupe
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    Cocotte en fonte ovale 31 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ovale 31 cm Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  16. Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Taupe
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    Cocotte en fonte ovale 33 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ovale 33 cm Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  17. Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Taupe
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    Cocotte en fonte ovale 35 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ovale 35 Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus gra...
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  18. Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ronde 20 cm Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour...
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    113,00 € HT (135,60 € TTC)
  19. Cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ronde 26 cm Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour...
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  20. Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Bleu Réglisse
    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Bleu Réglisse

    Cocotte en fonte ronde 28 cm Bleu Réglisse INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour...
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    195,00 € HT (234,00 € TTC)
  21. Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 18 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    103,00 € HT (123,60 € TTC)
  22. Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 20 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  23. Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 22 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  24. Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 24 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    143,00 € HT (171,60 € TTC)
  25. cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Noire
    cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Noire

    cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 26 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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Les cocottes, un secret enfin dévoilé



Cocottes en fonte, acier, verre, céramique, terre cuite, vitrocéramique, des cocottes avec ou sans revêtement, cocotte ronde ou ovale, il est si facile de se perdre dans cette panoplie. Et choisir une cocotte devient rapidement un casse-tête. Mitonner, mijoter, faire revenir viandes, légumes et sauces, le plaisir de cuisiner doit rester intact.
Sur des feux à induction, électriques, au gaz ou dans un four, les cocottes de Manutan Collectivités sont incontournables. Effectivement elles se marient avec toutes les sources de chaleur. En fonte, inox, ou fonte d’aluminium, nos cocottes ont ce don de préserver l’arôme et la chaleur des aliments. Par ailleurs, elles donnent du moelleux à toutes les préparations grâce à leur couvercle ergonomique. Cantines des établissements scolaires, sociaux et médicaux, restaurants traditionnels ou collectifs, retrouvez sur le catalogue Manutan Collectivités toute une gamme de cocottes adaptées à votre établissement. De plus il existe de toutes les tailles et de toutes les formes.

Cocotte ronde ou cocotte ovale ? Les rôtis rentrent plus facilement dans une cocotte ovale. Par contre, les pièces de viande se glissent mieux dans la cocotte ronde. Néanmoins, la cuisson lente demeure le secret pour une recette réussie comme la blanquette d’agneau, le bourguignon, et autres recettes à base de volailles.
Par ailleurs pour assortir vos cocottes à votre service de table, nos modèles se déclinent en une palette de couleurs. La finition brillante fera sans aucun doute son petit effet au milieu de la table.
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