Cocotte

Cocotte - cuisine professionnelle


Manutan Collectivités est décidément la boutique de référence des chefs et amateurs de cuisine qui misent sur la qualité de leurs accessoires. Découvrez pour votre plaisir une ligne complète de cocottes puissantes et parées contre tout type de feux de cuisson. Avec des systèmes d’ouverture et de fermeture simplifiés et des poignées rabattables, votre cuisson garde sa température intacte et préserve sa saveur pour une longue durée.
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Grille Liste

  1. Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 18 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    103,00 € HT (123,60 € TTC)
  2. Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 20 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    113,00 € HT (135,60 € TTC)
  3. Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 22 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    133,00 € HT (159,60 € TTC)
  4. Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 24 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    143,00 € HT (171,60 € TTC)
  5. cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Noire
    cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Noire

    cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 26 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    185,00 € HT (222,00 € TTC)
  6. Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 28 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    195,00 € HT (234,00 € TTC)
  7. Cocotte en fonte ronde 32 cm -INVICTA- Noire
    Cocotte en fonte ronde 32 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 32 cm -INVICTA- Noire

    Cocotte en fonte ronde 32 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    257,00 € HT (308,40 € TTC)
  8. Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 18 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 18 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    103,00 € HT (123,60 € TTC)
  9. Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 20 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    113,00 € HT (135,60 € TTC)
  10. Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 22 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 22 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  11. Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 24 cm Rubis INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    143,00 € HT (171,60 € TTC)
  12. Cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Rubis
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    Cocotte en fonte ronde 26 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 26 cm Noire INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    185,00 € HT (222,00 € TTC)
  13. Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Rubis
    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Rubis

    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Rubis

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    195,00 € HT (234,00 € TTC)
  14. Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Taupe
    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ronde 20 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ronde 20 cm Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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  15. Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Taupe
    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ronde 24 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ronde 24 cm Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    143,00 € HT (171,60 € TTC)
  16. Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Taupe
    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ronde 28 cm -INVICTA- Taupe

    Cocotte en fonte ronde 28 cm Taupe INVICTA : fondeur-émailleur français implanté depuis 1924 à Donchéry avec un savoir-faire unique pour le plus ...
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    195,00 € HT (234,00 € TTC)
  17. Daubière 34 cm - KOCHSTAR - Slim
    Daubière 34 cm - KOCHSTAR - Slim

    Daubière 34 cm - KOCHSTAR - Slim

    Daubière 34 cm Slim En acier émaillé Idéal pour préparer la choucroute, le baeckeofe, la potée et tous les plats qui doivent mijoter ! Vous pour...
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    41,99 € HT (50,39 € TTC)
  18. Daubière 38 cm - KOCHSTAR - Slim
    Daubière 38 cm - KOCHSTAR - Slim

    Daubière 38 cm - KOCHSTAR - Slim

    Daubière 38 cm Slim En acier émaillé Idéal pour préparer la choucroute, le baeckeofe, la potée et tous les plats qui doivent mijoter ! Vous pour...
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    46,99 € HT (56,39 € TTC)
  19. Daubière 42 cm - KOCHSTAR - Slim
    Daubière 42 cm - KOCHSTAR - Slim

    Daubière 42 cm - KOCHSTAR - Slim

    Daubière 42 cm Slim En acier émaillé Idéal pour préparer la choucroute, le baeckeofe, la potée et tous les plats qui doivent mijoter ! Vous pour...
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    54,00 € HT (64,80 € TTC)
  20. Cocotte ovale 26 cm Noire - LACOR - Fundicion
    Cocotte ovale 26 cm Noire - LACOR - Fundicion

    Cocotte ovale 26 cm Noire - LACOR - Fundicion

    Cocotte ovale 26 cm Noire Fundicion La cocotte parfaite pour cuire tous vos plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ...
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    104,00 € HT (124,80 € TTC)
  21. Cocotte ronde 20 cm Noire - LACOR - Fundicion
    Cocotte ronde 20 cm Noire - LACOR - Fundicion

    Cocotte ronde 20 cm Noire - LACOR - Fundicion

    Cocotte ronde 20 cm Noire Fundicion La cocotte parfaite pour cuire tous vos plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ...
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    90,50 € HT (108,60 € TTC)
  22. Cocotte ronde 24 cm Noire - LACOR - Fundicion
    Cocotte ronde 24 cm Noire - LACOR - Fundicion

    Cocotte ronde 24 cm Noire - LACOR - Fundicion

    Cocotte ronde 24 cm Noire Fundicion La cocotte parfaite pour cuire tous vos plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ...
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    114,00 € HT (136,80 € TTC)
  23. Cocotte ronde 28 cm Noir - LACOR - Fundicion
    Cocotte ronde 28 cm Noir - LACOR - Fundicion

    Cocotte ronde 28 cm Noir - LACOR - Fundicion

    Cocotte ronde 28 cm Noire Fundicion La cocotte parfaite pour cuire tous vos plats : riz, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, crèmes, sauces ...
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    138,00 € HT (165,60 € TTC)
  24. Cocotte rectangulaire 37 x 22 cm - PYREX - Essentials
    Cocotte rectangulaire 37 x 22 cm - PYREX - Essentials

    Cocotte rectangulaire 37 x 22 cm - PYREX - Essentials

    Cocotte rectangulaire 37 x 22 cm Essentials Depuis 1915, PYREX : la solution complète adaptée à tous les besoins culinaires, de la préparation à ...
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    35,99 € HT (43,19 € TTC)
  25. Cocotte ronde 0.75 L - PYREX - Classic
    Cocotte ronde 0.75 L - PYREX - Classic

    Cocotte ronde 0.75 L - PYREX - Classic

    Cocotte ronde 0.75 L Classic Depuis 1915, PYREX : la solution complète adaptée à tous les besoins culinaires, de la préparation à la cuisson, en ...
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    12,82 € HT (15,38 € TTC)

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Les cocottes, un secret enfin dévoilé



Cocottes en fonte, acier, verre, céramique, terre cuite, vitrocéramique, des cocottes avec ou sans revêtement, cocotte ronde ou ovale, il est si facile de se perdre dans cette panoplie. Et choisir une cocotte devient rapidement un casse-tête. Mitonner, mijoter, faire revenir viandes, légumes et sauces, le plaisir de cuisiner doit rester intact.
Sur des feux à induction, électriques, au gaz ou dans un four, les cocottes de Manutan Collectivités sont incontournables. Effectivement elles se marient avec toutes les sources de chaleur. En fonte, inox, ou fonte d’aluminium, nos cocottes ont ce don de préserver l’arôme et la chaleur des aliments. Par ailleurs, elles donnent du moelleux à toutes les préparations grâce à leur couvercle ergonomique. Cantines des établissements scolaires, sociaux et médicaux, restaurants traditionnels ou collectifs, retrouvez sur le catalogue Manutan Collectivités toute une gamme de cocottes adaptées à votre établissement. De plus il existe de toutes les tailles et de toutes les formes.

Cocotte ronde ou cocotte ovale ? Les rôtis rentrent plus facilement dans une cocotte ovale. Par contre, les pièces de viande se glissent mieux dans la cocotte ronde. Néanmoins, la cuisson lente demeure le secret pour une recette réussie comme la blanquette d’agneau, le bourguignon, et autres recettes à base de volailles.
Par ailleurs pour assortir vos cocottes à votre service de table, nos modèles se déclinent en une palette de couleurs. La finition brillante fera sans aucun doute son petit effet au milieu de la table.
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