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Contenant alimentaire
Les bacs alimentaires, le respect des normes avant tout
Les contenants alimentaires ne sont pas seulement des contenants. Chacun répond à des exigences de travail sur poste, une ergonomie indispensable au confort des collaborateurs, et à une composition des matériaux répondant à des protocoles HACCP rigoureux. Bacs alimentaires normes européennes, égouttoirs, conteneurs isothermes, couvercles, notre catalogue comprend chaque famille de produits dont vous avez besoin.
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Bac gerbable norme Europe gris RAKO - 45 à 100 L
- Bac gerbable norme Europe.
- Equipé de parois pleines, fond plein renforcé et poignées trous.
En savoir plusÀ partir de 30 l'unité 38,99 € HT (46,79 € TTC) -
Bac spécial boulangerie - Longueur 655 mm - 150 à 175 L - Schoeller Allibert
- Conserve la qualité et la fraicheur de vos produits grâce aux parois et fond ajourés.
En savoir plusÀ partir de 64,50 € HT (77,40 € TTC) -
46,49 € HT (55,79 € TTC)
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Bac multi-usage - plat - blanc L HT:230 mm l HT:180 mm
- Bac multiusage en matériel atoxique, antichoc et résistant aux graisses et aux agents chimiques.
En savoir plusÀ partir de 5 l'unité 2,25 € HT (2,70 € TTC) -
Bac gastronormes en copolyester GN 1/1 - transparent
- Capacité : 58 litres.
- Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A.
- Excellente résistance aux chocs et aux fissures.
- Matériau durable adapté aux passages en machine à laver.
- Léger et transparent pour une parfaite visualisation
En savoir plusÀ partir de 20,49 € HT (24,59 € TTC) -
Bac gastronorme en copolyester GN 1/2 - transparent
- Compatible avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques.
- Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude).
- Température d'utilisation : 40° à 90.
En savoir plusÀ partir de 9,52 € HT (11,42 € TTC) -
Bac gastronormes en copolyester GN 1/3 - transparent
- Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques.
- Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude).
- Température d'utilisation : 40° à 90
En savoir plusÀ partir de 7,41 € HT (8,89 € TTC) -
Bac gastronormes en copolyester GN 1/4 - transparent
- Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques.
- Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude).
- Température d'utilisation : 40° à 90
En savoir plusÀ partir de 6,34 € HT (7,61 € TTC) -
Bac gastronormes en copolyester GN 1/6 - transparent
- Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques.
- Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude).
- Température d'utilisation : 40° à 90
En savoir plusÀ partir de 4,75 € HT (5,70 € TTC) -
Conteneur "Sherpa F2" GN 1/1
- Nombre de glissières : 6.
- Espacement entre glissières : 36 mm Conteneurs isothermes SHERPA : Solidité.
- Un design étudié pour améliorer la durée de vie des conteneurs soumis à de nombreuses contraintes de chocs : porte sans charnière coins et bords renforcés côtés et dessus rigidifiés patins antiusure sur le dessous Ergonomie Les conteneurs "Sherpa" sont étudiés pour en faciliter la manutention lors des transports.
En savoir plusÀ partir de 339,00 € HT (406,80 € TTC) -
Conteneurs isothermes gastronormes, ouverture dessus sherpa
- Ces conteneurs peuvent être utilisés en liaison chaude ou liaison froide.
- Disponible en versions sans et avec panier fil inox pour une préhension et une sortie plus faciles des bacs notamment en liaison chaude.
- Convient également pour le transport des produits en vrac.
- Pour l'utilisation en liaison froide, nous recommandons d'équiper nos conteneurs isothermes de nos plaques eutectiques GN 1/1 ou GN 1/3 12° C.
- Poids sans panier : 12 kg, avec panier 13 kg.
En savoir plusÀ partir de 397,00 € HT (476,40 € TTC) -
Plaque eutectique
- Pour une utilisation optimale des plaques eutectiques, il est important de les congeler pendant 24h aux températures minimum suivantes': * 826001 / 826004 : 18°C / 20°C * 826003 : 10°C / 12°C * 826005 : 28°C / 30°C
En savoir plusÀ partir de 28,49 € HT (34,19 € TTC) -
Couvercle aluminium
- CLASSE ALU : Economie d'énergie et performance.
- Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.
- Montures rivetées en aluminium : recyclable à 100%.
- Batterie utilisable tous feux sauf induction.
- Matériau léger à manipuler.
- Recyclable à 100% en fin de vie ! Non compatible induction
En savoir plusÀ partir de 9,84 € HT (11,81 € TTC) -
Couvercle cuivre à degré Alliance
- GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson.
- Intérieur inox facile d'entretien, sans étamage.
- L'épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs.
- Intérieur inox Nettoyage facile / La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox.
- Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d'entretien de son intérieur en acier inoxydable.
- Son bord courbé «versefranc» accentue encore sa solidité légendaire.
- Cette gamme en cuivre épais extrafort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française.
- Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde.
- 1) Extérieur en cuivre lisse.
- 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage.
- 3) Queue et poignées en fonte.
- 4) Utilisable tous feux sauf induction.
- 5) Bord versefranc.
- Tous feux sauf induction
En savoir plusÀ partir de 47,99 € HT (57,59 € TTC) -
À partir de 18,49 € HT (22,19 € TTC)
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À partir de 2,61 € HT (3,13 € TTC)
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À partir de 10 l'unité 4,71 € HT (5,65 € TTC)
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Bac isotherme Freezing-box - Longueur 600 mm - 48 L - Utz
- Produit conçu pour répondre rigoureusement aux normes "chaîne du froid".
- Températures négatives de nombreuses heures avec éléments réfrigérants.
En savoir plusÀ partir de 10 l'unité 364,00 € HT (436,80 € TTC) -
Garnitures antichocs et isothermes pour Poolboox
- Garnitures antichocs et isothermes pour Poolboox disponibles dans trois tailles différentes.
En savoir plusÀ partir de 25,99 € HT (31,19 € TTC) -
Pot plastique de stockage rond
- Pot plastique de forme ronde pour meilleure circulation d'air entre les aliments.
- Ventilation naturelle efficace pour refroidir au réfrigérateur ou au congélateur.
- Conteneur emboîtable à vide, empilable à plein pour un rangement optimum.
- Bac de stockage d'entretien aisé, en toute sécurité dans tout lavevaisselle.
- Pratique et efficient avec petites poignées sur les côtés pour prise aisée.
En savoir plusÀ partir de 7,49 € HT (8,99 € TTC) -
Couvercle 22 cm - Maestria-Lagostina
Couvercle 22 cm - Maestria - Praticité et élégance, en cuisine et à table ! - Alliant l'élégance et le savoir-faire italien, la gamme Maestria a...
En savoir plus18,49 € HT (22,19 € TTC) -
Pot plastique à ouverture large
- Identification facile du contenu grâce à sa structure transparente.
- Fabrication matériau alimentaire polyéthylène téréphtalate, recyclable.
En savoir plusÀ partir de 42,99 € HT (51,59 € TTC) -
Boîte métal ronde « à ouverture au sou »
- Étanchéité parfaite grâce à la bague BRE (Bague Roulée Extérieurement).
En savoir plusÀ partir de 12,69 € HT (15,23 € TTC) -
Pot plastique à couvercle vissant Packo
- Pot plastique avec obturateur et couvercle à vis ouvrable 1/4 de tour.
- Fermeture étanche à la vapeur d’eau grâce à son système de scellage.
- Parfaitement hygiénique : facilement propre avec paroi intérieure lisse.
- Contenant d'usage aisé : pot plastique robuste, réutilisable et durable.
En savoir plusÀ partir de 17,99 € HT (21,59 € TTC) -
À partir de 76,50 € HT (91,80 € TTC)
Les produits les plus courants : les bacs alimentaires normes européennes
Un très grand nombre de bacs alimentaires sont conçus pour un stockage en meubles froids jusqu’à des températures négatives importantes. Notre gamme se destine aux professions de bouche : bac pour boulangerie et le stockage des baguettes de pain, à étiquette effaçable pour la traçabilité des produits dans une boucherie ou une cuisine collective, avec couvercle hermétique pour confiseur, opaque pour le stockage des médicaments ou des produits chimiques, en métal à ouverture au sou, gradué pour les pâtissiers. Les volumes, hauteurs, largeurs, profondeurs variables dépendent de leur affectation professionnelle. Mais la plupart sont gerbables et une grande partie des bacs alimentaires sont pliables pour un rangement optimal. Les matériaux sont choisis parmi les plus légers, durables, et les mieux adaptés aux nombreux passages en machine à laver.
Les couvercles, les poignées, les baquets : tous les contenants alimentaires dont vous avez besoin
Pour compléter un assortiment de produits destinés à la production alimentaire, il était indispensable de vous proposer les articles complémentaires. Notre gamme de couvercles en aluminium, cuivre, verre avec poignée de préhension, ou encore souple pour bac gastronorme, est particulièrement adaptée aux professionnels des métiers de bouches. Les cuisiniers en cantine scolaire, en EHPAD et maison de retraite, trouveront dans le catalogue en ligne tous les produits dont ils ont besoin. Même le bouton inox pour cocotte en fonte chasseur ou la poignée pour casserole sont présents ! Les assortiments de bacs, les conteneurs isothermes, les bassines et leurs couvercles complètent une catégorie parfaitement étudiée pour répondre aux besoins d’une gamme de produits alimentaires et vos travaux en cuisine collective.