Poêle wok 31 cm - Nomad - Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper - Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! - En acier carbone : le matériau idéal en cuisine pour saisir et cuisiner à haute température - La tôle d'acier est un matériau très convoité depuis longtemps par les chefs professionnels et qui trouve de plus en plus sa place dans la cuisine des amateurs passionnés - La tôle d'acier assure une conductivité rapide de la chaleur et réagit très vite aux variations de température ce qui en fait la poêle idéale pour saisir parfaitement les viandes - Sans PFOA, sans PTFE - Une patine naturelle se crée et améliore la poêle dans le temps : plus on s'en sert et plus l'utilisation sont facile - Culottage progressif, obtention d'une anti-adhérence naturelle : plus on l'utilise moins elle attache - paisseur 1.5 mm