Couteau filet de sole 16 cm - Maestro Idéal - Le couteau idéal pour lever les filets de poisson - Sa lame étroite et souple est parfaite pour une découpe très précise - Des couteaux de cuisine professionnels ! - Lame pleine soie entièrement forgée - Lame en acier Nitrox au tranchant net et précis - Acier riche en chrome qui offre une très grande résistance à la corrosion - Sa teneur élevée en carbone (0.35 %) est le compromis idéal entre dureté et flexibilité - Mitre ronde pour offrir un grand confort d'utilisation - Manche riveté ergonomique, léger et rigide pour une prise en main facile - Fabriqué en France, à Thiers.