Système de contrôle d’humidité de la chambre de cuisson instantané (breveté), permettant un ajustement immédiat du
taux d’humidité. Inverseur de rotation du ventilateur optimisé en fonction des temps de cuisson pour une uniformité de cuisson parfaite. Ventilateur 3 vitesses. Fonction maintien et régénération. Fonctions de gestion de la cuisson par niveau Rack Control et Easy Service. Sonde à coeur de série. Possibilité cuisson Delta T. Espace entre glissières : 60 mm (doublé à 30 mm). Four entièrement en acier inox. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour une meilleure hygiène. Échelles porte-grilles fixes démontables pour le nettoyage. Flux d’air optimisé pour une parfaite uniformité de cuisson, aussi bien dans des conditions de faible ou pleine charge. Chauffage électrique par résistances blindées haute efficacité.
Éclairage intérieur Led inséré dans le côté droit de la porte pour un éclairage optimum de toute la chambre de cuisson. Port USB intégré dans le cadre de la porte pou