Découpoir brioche couronne

Pour la fabrication rapide et calibrée de brioche couronne tout au long de l'année ou de galette briochée pour l'Epiphanie.

Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm (Utlisez le découpoir uni code 154060).

Le découpoir avec poignée permet de fendre la pâte en partie centrale et de la rabattre sur le pourtour pour former une brioche régulière.

Ref: LE13202A

48,99 € HT (58,79 € TTC)

Descriptif: Découpoir brioche couronne

Hauteur : 7.7 cm
Matériau : Acier inoxydable
Type : Découpoir

Caractéristiques

Matériau	Acier
Type d'appareil de traitement de l'air	Cadre cercle forme à gâteaux
Hauteur	7.7 cm