Dimensions (l x p x H) Ext : 780 x 680 x 330 mm
Surface utile : 720 x 540 mm
Capacité 12 à 18 pièces
Débit : 80/100 pièces/heure
puissance : 18 000 W
gaz BP (injecteurs gaz nat dans le colis) / Bâti inox
Thermocouple et robinet de sécurité
Robinet de haute précision Piezzo 2 tiroirs de propreté Double parois
Livré avec 1 sac de pierres réfractaires
Confère à la viande un goût de cuisson au feu de bois