dimensions (l x p x H) : 425 x 460 x 925 mm
dimensions grilles : 350 x 345 mm
dotation grilles : 3
capacité assiettes : 60 diam 34 cm
capacité bacs GN : 5 bacs GN2/3
puissance : 1,5 kW
alim : 230/1/T
Véritables armoires chauffantes ventilées avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme des plats, ou des assiettes avant le service, ou des préparations culinaires en bacs GN2/3
Parois intérieures inox
Température intérieure max. : 125°C
Pieds et étagères réglables
Moteur ventilateur pour une parfaite répartition de la chaleur (2 dans le modèle HVC120GN)
Double isolation des parois et du dessus
Portes à fermeture magnétique
Livrés avec 3 grilles réglables en hauteur
Equipés d'origine de roulettes avec frein
Utilisation comme chauffe assiette : capacité 60 ou 120 assiettes diamètre 34 cm
Utilisation pour maintien en température aliments, capacité 5 bacs GN2/3 (HVC60GN) et 10 bacs GN2/3 ou 5 bacs GN1/1 (HVC120GN)